Lemper Abon Sapi
Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. Saya menggunakan loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm, untuk memudahkan mencetak Lemper. Bisa pakai Loyang Sekat juga untuk memotong Lemper dgn potongan ukuran yg sama.
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanPosbar
Lemper Abon Sapi
Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. Saya menggunakan loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm, untuk memudahkan mencetak Lemper. Bisa pakai Loyang Sekat juga untuk memotong Lemper dgn potongan ukuran yg sama.
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanPosbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Rendam beras ketan dalam air selama 1 jam.
- 2
Kukus Beras ketan + daun pandan selama 20 menit, dalam panci kukus yg dilapisi daun pisang. Pindahkan ketan kepanci, masukkan santan, air dan garam, aduk rata. Masak sebentar sampai air terserap.
- 3
Kukus kembali selama 20 menit, sampai matang.
- 4
Taruh ketan kedalam loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm yg sudah dilapis daun, tambahkan Abon pada 1/2 bagian ketan, tumpuk 1/2 bagian ketan diatas abon.
- 5
Potong jadi 12 bagian @ 85 gram.
- 6
Bungkus dengan daun pisang yang sudah dipotong sesuai ukuran ketan.
- 7
Sajikan untuk snack gurih atau sarapan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)