Pangsit Rebus

Name: Pangsit Rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam daging saja; 15 pcs Kulit pangsit; 2 bwg merah; 3 bwg putih (digoreng); 2 sdm saustiram; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt gula garam royco ayam; 1 btr telur ambil putihnya saja; 2 helai Daun bawang; 2 bawang putih dicincang digoreng untuk taburan

Tara Dwipa @TaraWibi0301

Yogyakarta Indonesia

Ceritanya ujan2 pengen cemilan anget mengenyangkan ... Terjadilah kreatifitas dadakan wkwkwk 🤣 .

Lebih banyak

Pangsit Rebus

Tara Dwipa @TaraWibi0301

Yogyakarta Indonesia

Ceritanya ujan2 pengen cemilan anget mengenyangkan ... Terjadilah kreatifitas dadakan wkwkwk 🤣 .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAyam daging saja
15 pcsKulit pangsit
Bumbu isian :
2bwg merah
3bwg putih (digoreng)
2 sdmsaustiram
2 sdmkecap ikan
2 sdmminyak wijen
1 sdtgula garam royco ayam
1 btrtelur ambil putihnya saja
2 helaiDaun bawang
2bawang putih dicincang digoreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu bilas. Potong2 agar mudah di choper. Masukan kedalam choper daging ayam, bumbu cair, bwg, putih telur, bumbu bubuk. Choper hingga merata...
2

Siapkan air dlm panci didihkan... Lalu siapkan kulit pangsit masukan isian secukupnya. Di lipat sesuai kemampuan. Wkwk sy kemampuanya sebatas segitiga biar satset... Langsung cemplungkan di air mendidih itu bunnnn lakukan hingga kulit terakhir. Klo adonan masih banyak cari kulit dimsum bun langsung di bikin dimsum bisa banget... Sy jg sebagian di jadikan dimsum kecil2...
3

Setelah mengapung angkat masukan kewadah. Lalu bikin kuah... Saya bikin kaldu dr ceker. Kebetulan ada di kulkas sebenernya udah beku kaldunya karna sy bikin nya udah beberapa waktu lalu. Kaldu nya cuma rebus ceker hingga empuk brodol dgn api kecil. Gunakan air kaldunya untuk kuah.
4

Dalam mangkok tambahkan garam minyak wijen kecap ikan lada lalu kuah kaldu aduk dulu,, lalu pangsit nya dimasukan hias dgn potongan daun bawang dan cincangan bawang putih goreng,Ini sy jg sdh stok bawang putih cincang jg. Tinggal di goreng.
5

Hiasss bun secantik mungkin lalu sajikan panas panas... Yumiii seger bgt... 😉😅