Dimsum homemade

Name: Dimsum homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 Lembar kulit dimsum; 600 gr Ayam giling; 50 gr udang giling; 100 gr tapioka; 1 sdt garam halus; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saori saos tiram; 1/2 sdt lada halus; 1 sdm garam; 1 butir putih telur; 1 batang wortel dan parut; 3 batang daun bawang; Topping; Wortel; slice Keju

Nurul Hidayah @Nrlhdy_2002

Jayapura, Papua, Indonesia

Dimsum homemade

Nurul Hidayah @Nrlhdy_2002

Jayapura, Papua, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

35 Lembarkulit dimsum
600 grAyam giling
50 grudang giling
100 grtapioka
1 sdtgaram halus
1 sdmkaldu jamur
1 sdmkecap asin
2 sdmsaori saos tiram
1/2 sdtlada halus
1 sdmgaram
1 butirputih telur
1 batangwortel dan parut
3 batangdaun bawang
Topping
Wortel
sliceKeju

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Campurkan ayam giling dan udang giling, garam, kaldu jamur, kecap asin, saos tiram, gula dan wortel (setenggah dari yang diparut) aduk sampai merata
2

Tambahkan tapioka dan putih telur aduk hingga merata
3

Isi kulit dimsum dengan isiannya masing2 40-50gr, kasih toping sesuai selera saya pakai keju slice dan wortel
4

Kukus ± 25menit. (sebelum dikukus saya ambil sedikit dikukus buat tes rasa)