Gimpab / sushi 314 kcal l menu diet

Name: Gimpab / sushi 314 kcal l menu diet
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar nori; 100 gr nasi putih (saya pakai nasi putih biasa, bisa ganti beras merah ya); 20 gr otak-otak / fish cake (saya pakai otak2, bisa ganti fish cake); 1 butir telur; 70 gr bayam daun / bayam liar (saya pakai bayam liar karena texturenya lebih crunchy & ngga lembek. bisa ganti bayam biasa); 10 gr wortel; secukupnya minyak wijen; secukupnya minyak kelapa untuk tumis & dadar telur; secukupnya garam; secukupnya wijen; secukupnya kaldu / penyedap

newhabits.me @newhabits_me

Citeureup, Jawa Barat, Indonesia

gara2 di tl seliweran gimbapnya attorney woo, jadi kepengen makan gimbap, tapi tetep low calori

Lebih banyak

Gimpab / sushi 314 kcal l menu diet

newhabits.me @newhabits_me

Citeureup, Jawa Barat, Indonesia

gara2 di tl seliweran gimbapnya attorney woo, jadi kepengen makan gimbap, tapi tetep low calori

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 lembarnori
100 grnasi putih (saya pakai nasi putih biasa, bisa ganti beras merah ya)
20 grotak-otak / fish cake (saya pakai otak2, bisa ganti fish cake)
1 butirtelur
70 grbayam daun / bayam liar (saya pakai bayam liar karena texturenya lebih crunchy & ngga lembek. bisa ganti bayam biasa)
10 grwortel
secukupnyaminyak wijen
secukupnyaminyak kelapa untuk tumis & dadar telur
secukupnyagaram
secukupnyawijen
secukupnyakaldu / penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus bayam di air mendidih, sebentar aja sekitar 1-2 menit.
2

Angkat, rendam di air es. tiriskan
3

Tambahkan garam, minyak wijen & biji wijen. aduk rata, sisihkan
4

Potong korek wortel, rebus di air mendidih. *prosesnya sama seperti bayam :).
5

Tambahkan garam, minyak wijen & biji wijen. aduk rata, sisihkan
6

Potong korek otak-otak. (* kalau otak-otaknya masih beku, rebus sebentar biar gampang dipotong-potong
7

Panaskan wajan anti lengket, oles sedikit minyak (saya pakai botol spray minyak). tumis otak-otak sampai matang, tambah garam, minyak wijen. sisihkan
8

Kocok telur, tambahkan garam & kaldu.
9

Panaskan wajan anti lengket, oles sedikit minyak (saya pakai botol spray minyak). goreng dadar telur sampai matang
10

Angkat, potong korek telur. sisihkan
11

Siapkan nasi di mangkuk, tambahkan minyak wijen secukupnya, tambahkan garam secukupnya. aduk rata, sisihkan
12

Siapkan nori di sushi matt. Tata nasi di atas nori sampai rata, jangan full ya, sisakan sedikit bagian nori untuk mengunci gulungan gimbap.
13

Tata telur, bayam, wortel, otak-otak diatas nasi.
14

Gulung gimbap, agak sedikit ditekan, supaya isian gimbap ngga berantakan
15

Potong gimbap jadi 8 bagian.
16

Sajikan