Sup Tahu ala Hokben (Clear Soup)

Name: Sup Tahu ala Hokben (Clear Soup)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu susu ukuran kecil (potong dadu); 1 batang daun bawang (iris tipis); 700 ml air; 2 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya garam

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Sup Tahu ala Hokben (Clear Soup)

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

8 buahtahu susu ukuran kecil (potong dadu)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
700 mlair
2 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci, masukkan potongan tahu lalu masak kurang lebih 10 menit
2

Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, minyak wijen, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata lalu masak sekitar 5 menit, koreksi rasa
3

Jika dirasa sudah pas, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api. Sajikan selagi hangat 😊