Sambal Bilis Nasi Lemak Khas Melayu Kepri |Malaysia

Name: Sambal Bilis Nasi Lemak Khas Melayu Kepri |Malaysia
Yield: 15-25 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gr Cabe kering (JANGAN diganti cabe segar); 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Asam jawa, larutkan dg sedikit air, saring; 1/2 sdt Terasi; secukupnya Gula merah, iris; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1/2 helai Daun pandan, simpul (me: skip); 10 gr Ikan bilis, goreng

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Makan nasi lemak melayu sudah pasti didampingi sambal bilis khas melayu, ini juga enak untuk lontong sayur dll. Bikinnya mudah, rasanya khas banget, yg perlu diingat : 1. JANGAN mengganti cabe kering dg cabe segar karna akan sangat beda cita rasanya. 2. Gunakan api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong.

#Horas_AndalimanHidanganMancanegara
#PekanPosbar
#KulinerKhasBatam
#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#KhasBelakangPadang
#KhasBatam #KhasKepri
#SehatDariRumah #MealPlan
#CookpadCommunity_Sumut
#CeritaDapurHariIni
#MasakanNusantara
#MasakanMancanegara
#MakananViral #NasiGemuk #NasiUduk #NasiGuri #SegaLiwet #NasiPerang
#LontongSayur
#MenuSehat #IdeJualan
#ApaIsiKulkasMu
#MyEveryday_Cookpad
#SemuaAdhadiCookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#OntyCookpad #OntyBlusukan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Lebih banyak

Sambal Bilis Nasi Lemak Khas Melayu Kepri |Malaysia

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15-25 orang

25 grCabe kering (JANGAN diganti cabe segar)
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 sdtAsam jawa, larutkan dg sedikit air, saring
1/2 sdtTerasi
secukupnyaGula merah, iris
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1/2 helaiDaun pandan, simpul (me: skip)
10 grIkan bilis, goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus / rendam cabe dg air panas. Tiriskan, Sisihkan. Goreng ikan bilis hingga garing.
3

Blender bawang, lalu cabe, kalau bisa terpisah ya, karna nanti tumisnya terpisah, karna sy buru" jd di gabung aja.
4

Tumis bawang hingga garum lalu masukkan cabe tumis hingga harum, masukkan terasi, garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata, hingga wangi. Masukkan bilis, masak hingga terbit minyak. Angkat. Sajikan dengan nasi lemak/gemuk/kuning, lontong sayur dll.
NB : GUNAKAN API KECIL & SERING DI ADUK agar tidak gosyong ya bestie.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 05 Maret 2023 04.24

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Komentar (7)

Istriku Chef @cook_115820329

11 April 2026 01.24

izin share bunda yaa🙏

Pencarian Teratas di

2nd untuk bilis

Kata kunci

Nasi Sambal Ikan Bilis Gula Merah Cabe Kering Cabe Segar Daun Pandan Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya