Tempe orek bumbu ulek

Name: Tempe orek bumbu ulek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong² kotak); Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 4 buah tomat ceri (atau tomat biasa ½bh); Bahan tambahan :; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya lada; Secukupnya garam

Rani @mahraniz

Medan

Source : @susan_mellyani

Lebih banyak

Tempe orek bumbu ulek

Rani @mahraniz

Medan

Source : @susan_mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong² kotak)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
4 buahtomat ceri (atau tomat biasa ½bh)
Bahan tambahan :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyalada
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sebentar (jgn sampai kering). Angkat & tiriskan
2

Pakai secukupnya minyak bekas goreng tempe untuk menumis bumbu halus, tumis sampai matang dan harum sambil terus diaduk
3

Tambahkan kecap, saus tiram, lada, kaldu aduk² kemudian tambahkan air secukupnya
4

Masukkan tempe, aduk rata & tunggu hingga bumbu meresap (sambil tes rasa ya), kalau sudah menyusut, matikan api & siap dihidangkan
Ohya, aku disini kehabisan kecap 😂, cuma ada sisa 1sdm jadi hasilnya kurang coklat² gitu ya