આચારી સબ્જી (Aachari Sabji Recipe In Gujarati)
Sushma vyas @sushfood
#ATW3
#Thechefstory
ઇન્ડિયન કરી માં ચટપટા સ્વાદ સાથે નવી રીતની ટેસ્ટી સબ્જી
આચારી સબ્જી (Aachari Sabji Recipe In Gujarati)
#ATW3
#Thechefstory
ઇન્ડિયન કરી માં ચટપટા સ્વાદ સાથે નવી રીતની ટેસ્ટી સબ્જી
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાટકા માં બટાકા,રીંગણ ને નાની સાઇઝ માં કાપી લેવા.તેમાં ટામેટા નાના કાપી ને નાખવા,ઉપર હળદર,મીઠું, ધાણા,દહીં નાખવું.
- 2
ત્યાર બાદ પંજાબી મસાલો અને આચાર મસાલો(અથાણા નો ખાતિયો સુકો મસાલો) નાખી છેલ્લે ગોળ નાખી હલાવી ૧૦ મિનિટ રહેવા દેવો
- 3
૧૦ મિનિટ બાદ વઘાર કરવા એક કડાય માં ૪/૫ ચમચા તેલ અને ૨ ચમચી ઘી લેવું,તેમાં તજ,લવિંગ,લીમડી,જીરૂ અને હિંગ નાખી પકાઇ જાય એટલે ડુંગળી નાખી સાંતળવું.
- 4
ડુંગળી સાતડાઈ જાય એટલે અથાણા નો મસાલો નાખી બહુ શાક ઉમેરી દેવું
- 5
શાક ને ૧/૨ ધીમા તાપે ચડવા દેવું.ચડે એટલે ધાણા નાખી ને સર્વ કરવું.
- 6
આ શાક પંજાબી જેવો ટેસ્ટ આવે છે.આ શાક પરોઠા સાથે પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
કૂક્સનેપસ
હું વેસ્ટર્ન અને ભારતીય રસોઈ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનવું છું અને રસોઈ હરીફાઈ માં ભાગ લેવાની શોખીન છું.સ્વાદ ને માણવા ને પરખવા નો શોખ છે.
વધુ વાંચો Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16498891
ટિપ્પણીઓ