પનીર ટિક્કા મસાલા (Paneer Tikka Masala Recipe In Gujarati)

Varsha Karia I M Crazy About Cooking
Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

પનીર ટિક્કા મસાલા (Paneer Tikka Masala Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 200 ગ્રામપનીર
  2. 1 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
  3. 1 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  4. 1 ચમચીમરચા ની પેસ્ટ
  5. 2ટામેટા ક્રશ કરીને
  6. 2ડુંગળી ક્રશ કરીને
  7. 1 ચમચીપંજાબી મસાલો
  8. 1કેપ્સિમ સમારેલું
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  10. 3 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. 2 ચમચીધાણા જીરું
  12. 1/2 ચમચીહળદર
  13. 1 ચમચીકોર્ન ફ્લોર અથવા મેંદો કોટીંગ માટે
  14. 3ચમચા તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ પનીરને કોટિંગ કરવા માટે મેંદાનો લોટ એક ચમચી અથવા કોર્ન ફ્લોર લઈને છાંટી દેવાનો પછી તેના પર જરા મીઠું છાંટી દેવું અને મિક્સ કરી દેવું પછી તળી લેવું હું તળિયા વગરનું જ નાખું છું જે રીતે કરવું એ પ્રમાણે કરવાનું

  2. 2
  3. 3

    હવે ડુંગળી અને ટામેટાની ગ્રેવી માટે તેને સમારી અને ક્રશ કરી લેવા. આદુ-મરચા અને લસણની પેસ્ટ બનાવી લેવી. હવે કડાઈમાં બટર અથવા તેલ મૂકી આદુ-મરચાની પેસ્ટ અને સાંતળી લેવી સાથે લસણની પેસ્ટ પણ નાખી દેવી ત્યાર પછી ક્રશ કરેલી ડુંગળીને નાખી ટામેટા નાખી દેવા અને બંને ચડવા લાગે ત્યારે હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરૂ ગરમ મસાલો આ બધું નાખીને તેને સરસ થી સસડવા દેવાનું.

  4. 4

    હવે સરસ ચડી જાય એટલે ગ્રેવીમાં 1/2 ગ્લાસ પાણી નાખી ચડવા દો અને પનીર નાખી દો પાંચ સાત મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો તૈયાર છે પનીર ટીક્કા મસાલા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Varsha Karia I M Crazy About Cooking
પર

Similar Recipes