Rebus telur sampai matang. Setelah matang dan dingin, kupas kemudian tusuk2 acak menggunakan garpu.

Agar waktu di goreng tidak meletus.

Panaskan minyak, goreng telur yg sudah ditusuk2 garpu, sampai agak berkulit.
Saya ga terlalu suka kering yaa bun.. Jadi sedikit berkulit udah cukup.

Siapkan bumbu halus nya. Saya di blender dengan sedikit air aja.

Kemudikan panaskan sedikit minyak, tuang bumbu halus nya.

Tumis hingga air agak menyusut dan bumbu matang.

Setelah bumbu matang dan agak menyusut, bumbu I dengan garam, gula dan penyedap rasa. Beri sedikit kecap manis untuk mempercantik warna. Test rasa.

Selanjutnya, masukkan telur nya. Aduk2 sampai bumbu menyerap ke telur dan air menyusut.