Soto Ayam ala Kadipiro Yogya
Assalamu’alaikum
Jogja panas poll hari ini, enaknya makan yang seger2, pengen bangettt ke kadipiro beli soto, tp mau keluar rumah kok males banget udah gitu panas . Habis jemput anak2 istirahat bentar lanjut ke dapur bikin soto sendiri aja.
Soto kadipiro terkenal soto dengan kuah bening.
Soto ayam ini termasuk soto sederhana, bisa jg disebut soto bening, krn kuahnya tdk pake kemiri jadinya bening. Bumbunya jg sangat sederhana tp rasanya endul. Cocok ni dinikmati saat panas ataupun pas cuaca dingin buat menghangatkan tubuh.
Source : @Sri_Hertiningsih
#GoDa_SoToTheTo
#GoDapaders_2022
#Komunitaspaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Soto Ayam ala Kadipiro Yogya
Assalamu’alaikum
Jogja panas poll hari ini, enaknya makan yang seger2, pengen bangettt ke kadipiro beli soto, tp mau keluar rumah kok males banget udah gitu panas . Habis jemput anak2 istirahat bentar lanjut ke dapur bikin soto sendiri aja.
Soto kadipiro terkenal soto dengan kuah bening.
Soto ayam ini termasuk soto sederhana, bisa jg disebut soto bening, krn kuahnya tdk pake kemiri jadinya bening. Bumbunya jg sangat sederhana tp rasanya endul. Cocok ni dinikmati saat panas ataupun pas cuaca dingin buat menghangatkan tubuh.
Source : @Sri_Hertiningsih
#GoDa_SoToTheTo
#GoDapaders_2022
#Komunitaspaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama dengan daun salam, sereh, lengkuas, daun bawang dan daun seledri serta garam. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- 2
Haluskan bumbu,tumis bumbu dengan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan kedalam kuah.
- 3
Masak kuah masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam, matikan kompor, setelah ayam hangat kemudian suwir2.
- 4
Bahan pelemgkap. Seduh bihun dan tauge di air panas, iris kol, daun bawang dan daun sledri,
- 5
Penyajian, tata bihun di dalam mangkok, lalu beri kol, tauge dan ayam, lalu siram dengan kuah soto, lalu taburi dengan daun bawang dan sledri serta bawang goreng.
- 6
Soto Ayam ala Kadipiro Yogya siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)