Gulai Masin khas minang

Name: Gulai Masin khas minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair; 4 buah cabe rawit merah tumbuk memarkan; 1 sachet santan cair; Bumbu halus : lengkuas secukupnya, jahe, kunyit, bawang merah 4, bawang putih 3,kemiri 1,kunyit secukupnya; Gula garam; Asam kandis / jeruk nipis; Daun kunyit; 2 Daun jeruk; secukupnya Air

sari rahma fitri @Ayirahma

Bahan ikan yang digunakan bisa ikan tuna, nila, tenggiri, cakalang, mujair atau tongkol dsb

Lebih banyak

Gulai Masin khas minang

sari rahma fitri @Ayirahma

Bahan ikan yang digunakan bisa ikan tuna, nila, tenggiri, cakalang, mujair atau tongkol dsb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair
4 buahcabe rawit merah tumbuk memarkan
1 sachetsantan cair
Bumbu halus : lengkuas secukupnya, jahe, kunyit, bawang merah 4, bawang putih 3,kemiri 1,kunyit secukupnya
Gula garam
Asam kandis / jeruk nipis
Daun kunyit
2Daun jeruk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yang sudah dipotong dengan jeruk nipis dan garam
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukan air+santan+dedaunan lalu masukan ikan. Tambahkan asam kandis/ air jeruk lemon.tambahkan garam secukupnya koreksi rasa dan Masak hingga matang. Siap dihidangkan