બટેકા ને ચણા કૂકરમાં બાફી લેવા અને પાણી નિતારી લેવું બટાકાની છાલ છોલી તેને સમારી લેવું તથા બધી સામગ્રી ભેગી કરી લેવી

હવે એક વાસણમાં બધી સામગ્રી મૂકી સંચળ પાઉડર અને મરી પાઉડર ઉમેરો

હવે તેમાં વઘારેલા મમરા તેમાં લીંબુનો રસ અને ફુદીનો છાંટી બરાબર મિક્સ કરી લો

સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લીંબુની સ્લાઇસ અને તને મરચા ફુદીનાથી ગાર્નીશ કરો