समोसा छोले चाट (Samosa Chole Chat Recipe In Marathi)

Name: समोसा छोले चाट (Samosa Chole Chat Recipe In Marathi)
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 500 ग्रॅम बटाटे; 2 कांदे, 4 हिरव्या मिरच्या; 1 टीस्पून आले लसुण पेस्ट; 1 टीस्पून तिखट,1 टीस्पून हळद; 1 टीस्पून जीरे मोहरी; चवीनुसार मीठ आणि कोथिंबीर; 100 ग्रॅम लाल चणे; 1 टीस्पून आले लसुण; 1 टीस्पून जीरे मोहरी; 1-1 टीस्पून 2 जीरे पूड, धणे पूड; 1 टीस्पून तिखट; 1 टीस्पून हळद; मीठ चवीनुसार; 2 टेबलस्पून चिंचेचा सॉस; 2 टेबलस्पून गोड दही; 1 कांदा आणि 1 टोमॅटो चिरलेले; कोथिंबीर

Priya Lekurwale @cook_priya7280

नागपूर

#SCR

पुढे वाचा

समोसा छोले चाट (Samosa Chole Chat Recipe In Marathi)

Priya Lekurwale @cook_priya7280

घटक

बटाट्याच्या भाजिकरिता
500 ग्रॅम बटाटे
2कांदे, 4 हिरव्या मिरच्या
1 टीस्पूनआले लसुण पेस्ट
1 टीस्पूनतिखट,1 टीस्पून हळद
1 टीस्पूनजीरे मोहरी
चवीनुसारमीठ आणि कोथिंबीर
छोले
100 ग्रॅमलाल चणे
1 टीस्पूनआले लसुण
1 टीस्पूनजीरे मोहरी
1-1 टीस्पून 2 जीरे पूड, धणे पूड
1 टीस्पूनतिखट
1 टीस्पून हळद
मीठ चवीनुसार
चाट
2 टेबलस्पूनचिंचेचा सॉस
2 टेबलस्पूनगोड दही
1कांदा आणि 1 टोमॅटो चिरलेले
कोथिंबीर

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1

समोसा चाट करण्यासाठीं सर्वप्रथम बटाट्याची भाजी तयार करून घ्या. मैद्याची पारी लाटून घ्या. त्याचे दोन भाग तयार करून समोसा डीप फ्राय करून घ्या.
2
3

आता लाल चणे एक शिट्टी येई पर्यंत उकळून घ्या. एका कढईत तेल गरम करून आलेलसून घालून परतून घ्या. तिखट, हळद, जीरे पूड, धणे पूड आणि चवीनुसार मीठ घालून 2 मिनिटे परतून घ्या. टोमॅटो घालून 3 मिनिटे शिजवून घ्या. 1 ग्लास पाणी घालून उकळून घ्या.
4

आता एका बाउल मध्ये समोसा घेऊन त्यावर छोले, दही, चिंचेचा सॉस, कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. समोसा छोले चाट चवीला छान लागते.