Arroz de Bacalhau com Delícias do Mar

Name: Arroz de Bacalhau com Delícias do Mar
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g arroz carolino; 450-500 ml água (quantidade aproximada dado que eu queria um arroz malandro); 400 g bacalhau desfiado (demolhado); 150 g delícias do mar em pedaços; 1 cebola; 2 dentes alho; 2 tomates; 1 pimento vermelho; 1 folha louro; q.b. azeite; q.b. água; q.b. sal e pimenta; a gosto coentros picados

Lourdes @lourdinhas

Arroz de Bacalhau com Delícias do Mar

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Ingredientes

200 garroz carolino
450-500 mlágua (quantidade aproximada dado que eu queria um arroz malandro)
400 gbacalhau desfiado (demolhado)
150 gdelícias do mar em pedaços
1cebola
2 dentesalho
2tomates
1pimento vermelho
1 folhalouro
q.b.azeite
q.b.água
q.b.sal e pimenta
a gostocoentros picados

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Instruções para cozinhares

1

Num tacho, refogue a cebola e o alho picados no azeite.
2

Junte o tomate e o pimento em pedaços e deixe cozinhar um pouco.
3

Junte o arroz, envolva e depois junte a água.
4

Tempere com sal, pimenta e louro. Deixe ferver.
5

Junte o bacalhau lascado, mexa e cozinhe até o arroz ficar a seu gosto.
6

Adicione as delícias do mar, envolva e sirva polvilhado com os coentros picados.