সবার প্রথমে একটি বড়ো সাইজের কাপে, কফি ও চিনি নিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার এই মিশ্রণের মধ্যে ১ টেবিল চামচ গরম দুধ দিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে ঘণ এসপ্রেসো বানিয়ে নিতে হবে।

দুধ জ্বাল দিয়ে ফেনালো বানিয়ে নিতে হবে। এই দুধ পরিমাণ মতো নিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে ফোম বানিয়ে নিতে হবে।

এবার যে কাপে, ল্যাটে কফি পরিবেশন করা হবে, তাতে সবার প্রথমে ১/৪ কাপ বানিয়ে রাখা, এসপ্রেসো ঢেলে নিতে হবে, এবার এই কাপে ১/২ কাপ পরিমাণে দুধ খুব ধীরে ধীরে সাইড থেকে ঢেলে দিতে হবে। ফাঁকা থাকবে একভাগ, এই এক ভাগে মিল্ক ফোম অল্প অল্প করে মিশিয়ে, নিজের পছন্দ মতো ডিজাইন বানিয়ে, পরিবেশন করতে হবে।