প্রথমে একটি গ্লাসে কফি ও চিনি নিয়ে তার মধ্যে গরম পানি যোগ করে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে। এরপর এতে ঠান্ডা পানি মিশিয়ে আবারো ভাল করে নেড়ে নিতে হবে।

ঠান্ডা পানি মেশানোর পর তাতে বরফ গুলো দিয়ে দিতে হবে। এরপর অন্য একটি গ্লাসে দুধ হালকা ফেটিয়ে নিয়ে তারপর কফির মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।