Martabak Telur Roti Tawar

Name: Martabak Telur Roti Tawar
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar roti tawar tanpa kulit; 2 butir telur; 100 gr daging giling sapi/ayam, (bisa diganti dg corned beef/ sosis); 2 batang daun bawang, potong-potong; 1/2 siung bawang bombay,, potong-potong; 1 sdt bubuk kari (sy ganti dengan bumbu gulai instan); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng; Acar timun

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Mari ngudap sore-sore! Masih anget, ditemani teh atau kopi, perfect!. Ini salah satu pilihan kudapan praktis untuk keluarga.
Resep ala Chef Devina Hermawan ini recommended banget. Yuk, bikin!

Lebih banyak

Martabak Telur Roti Tawar

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Mari ngudap sore-sore! Masih anget, ditemani teh atau kopi, perfect!. Ini salah satu pilihan kudapan praktis untuk keluarga.
Resep ala Chef Devina Hermawan ini recommended banget. Yuk, bikin!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 potong

6 lembarroti tawar tanpa kulit
2 butirtelur
100 grdaging giling sapi/ayam, (bisa diganti dg corned beef/ sosis)
2 batangdaun bawang, potong-potong
1/2 siungbawang bombay,, potong-potong
1 sdtbubuk kari (sy ganti dengan bumbu gulai instan)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Pelengkap:
Acar timun

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tiap lembar roti tawar jadi dua sehingga berbentuk persegi panjang.
2

Campur semua bahan lain kecuali minyak. Aduk rata. Jika masih terlihat encer, tambahkan 1 sdm terigu, aduk.
3

Taruh 2 sdm adonan di atas roti tawar, tutup dengan 1 lembar roti tawar di atasnya. Rapikan pinggirnya supaya tidak mbleber.
4

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil- sedang. Jika kedua sisi sudah golden brown, angkat, tiriskan. Potong jadi dua, atau tidak perlu dipotong jika ingin ukuran yang besar. Sajikan.