Cah Taoge Ayam Kucai

Name: Cah Taoge Ayam Kucai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah paha ayam, rebus potong kotak; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 buah cabai merah besar, iris serong; 25 p gr tauge; 1 sdt daus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 3 btg kucai, potong; 1 sdm minyak wijen + 1 sdm minyak goreng, utk menumis; 1/4 cangkir air

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cah Taoge Ayam Kucai

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpaha ayam, rebus potong kotak
3 siungbawang putih, iris halus
2 buahcabai merah besar, iris serong
25p gr tauge
1 sdtdaus tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
3 btgkucai, potong
1 sdmminyak wijen + 1 sdm minyak goreng, utk menumis
1/4 cangkirair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum
2

Masukkan ayam, aduk hingga setengah kering. Tambahkan tauge, aduk sampai setengah layu.
3

Bumbuhi garam, merica bubuk, saus tiram, aduk rata
4

Tambahkan kaldu bubuk, sedikit air, aduk kembali
5

Lalu masukkan daun kucai, aduk menyebar, masak sebentar hingga daun kucai layu. Koreksi rasa
6

Jika pas, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat