Tahu Isi Sayur Kriuk

Name: Tahu Isi Sayur Kriuk
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu cokelat isi 10 pcs; 2 pcs wortel uk besar; 200 gram toge; 3 siung bawang putih; 3 cabe rawit; 3 cabe merah kriting; Secukupnya garam, penyedap rasa, lada; 200 gram tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 kemiri, 2 bawang putih, 1 bawang merah, 1 sdm merica butir diulek halus; Secukupnya air; Secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa; Secukupnya daun bawang

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Tahu Isi Sayur Kriuk

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 bungkustahu cokelat isi 10 pcs
2 pcswortel uk besar
200 gramtoge
3 siungbawang putih
3cabe rawit
3cabe merah kriting
Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada
Bahan adonan kriuk
200 gramtepung terigu
3 sdmtepung beras
1kemiri, 2 bawang putih, 1 bawang merah, 1 sdm merica butir diulek halus
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, lada, dan penyedap rasa
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Parut wortel yg sudah dikupas kulit dan cuci bersih
2

Cuci tauge hingga bersih
3

Blender bumbu halus (bawang putih dan cabai)
4

Tumis bumbu halus ke dlm sedikit minyak goreng. Lalu masukkan tauge dan wortel parut
5

Tambah garam, penyedap rasa, dan lada secukupnya lalu aduk merata hingga sayuran layu dan matang
6

Bolongi tengah tahu menggunakan pisau. Lalu masuki dengan sayuran hingga padat
7

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus (kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe), secukupnya garam lada dan penyedap rasa, air. Lalu aduk merata
8

Celupkan satu persatu tahu isi ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng di minyak yg panas hingga berwarna kuning keemasan
9

Tahu isi sayur kriuk siap disantap selamat mencoba ya bunda bunda sayaaaaang. Dijamin mantap. Makin pedas makin maknyoooos hihi