♥ Punheta de Bacalhau ♥
A minha mãe fazia, muitas vezes para o meu pai, quando eu era miúda. Sinceramente, eu e o meu irmão não gostávamos muito, então, ela para nós fazia uns ovos estrelados, com batatas fritas e salsichas e para o meu pai fazia este petisco.
O nome, pode não ser muito pomposo e requintado, no entanto, é um petisco típico desta zona, onde vivo e que se come em certos cafés e tasquinhas na zona do Porto. Experimentem,….
♥ Punheta de Bacalhau ♥
A minha mãe fazia, muitas vezes para o meu pai, quando eu era miúda. Sinceramente, eu e o meu irmão não gostávamos muito, então, ela para nós fazia uns ovos estrelados, com batatas fritas e salsichas e para o meu pai fazia este petisco.
O nome, pode não ser muito pomposo e requintado, no entanto, é um petisco típico desta zona, onde vivo e que se come em certos cafés e tasquinhas na zona do Porto. Experimentem,….
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Tinha deixado à hora de almoço, a posta de bacalhau a descongelar. Passei por água, tirei as espinhas e desfiei o bacalhau. Passar novamente o bacalhau por água, escorrer bem e colocar num prato.
- 2
Temperar com sal, se necessário.
- 3
Cortar a cebola às rodelas e colocar por cima, juntamente, com o alho picado.
- 4
Regar com azeite. Acrescentar as azeitonas e a salsa.
Servir e saborear!!
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