GÀ XÉ SỢI SA TẾ THEO CÔNG THỨC CỦA THỤY 😇

Name: GÀ XÉ SỢI SA TẾ THEO CÔNG THỨC CỦA THỤY 😇
Yield: Tùy
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g ức gà không da (tùy ý)🍗; Sa tế khô Cholimex; Bột nêm; Bột ngọt (có thể dùng thêm hoặc không); Bơ thực vật Mezan (hoặc thương hiệu khác đều được)🍯; Dầu ăn

Food Corner from Thụy @thuyanhiuanuong

Tp.HCM

Sau 3 tháng bận rộn với việc học và làm việc, Thụy trở lại và mang tới đây 1 công thức gà xé sợi mang hương vị riêng và dễ kết hợp với nhiều món, dễ làm. Mong mọi người thích nó^^

Mình không biết rõ, nhưng từ bé mình đã rất thích ẩm thực và muốn được nấu ăn cho những người thân yêu bên cạnh của mình. Vì thế, mình chọn vào bếp.
Và mình thấy khi vào bếp, mình được là chính mình. Chỉ đơn giản vậy thôi ^^
#ChonVaoBep

Xem thêm

GÀ XÉ SỢI SA TẾ THEO CÔNG THỨC CỦA THỤY 😇

Food Corner from Thụy @thuyanhiuanuong

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 - 45 phút

Tùy

250 gức gà không da (tùy ý)🍗
Sa tế khô Cholimex
Bột nêm
Bột ngọt (có thể dùng thêm hoặc không)
Bơ thực vật Mezan (hoặc thương hiệu khác đều được)🍯
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 - 45 phút

1

Làm sạch ức gà bằng nước muối loãng và vớt ra để ráo.💦
2

Luộc hoặc hấp ức gà chín trước để chuẩn bị cho công đoạn xé sợi.😍
3

Sau khi gà chín, xé sợi vừa ăn và không quá dày để dễ thấm gia vị.
4

Làm bơ tan chảy trước và đổ vào chén. Sau đó cho thêm bột ngọt, bột nêm, ớt sate vừa đủ theo khẩu vị của mình.💖
5

Để lửa vừa, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào đảo đều chảo. 🍳
6

Cho lần lượt gà đã xé sợi vào đảo 2 phút rồi đổ chén bơ có gia vị vào, tiếp tục đảo đều cho gia vị thấm vào từng sợi gà, tới khi chảo khô và dậy mùi thì tắt bếp.
7

Có thể ăn với cơm nóng 🍚 hoặc kẹp với bánh mì🥖.