Bruschetta de Burrata e Tomate

Name: Bruschetta de Burrata e Tomate
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 fatias pão; q.b. azeite; 4 dentes alho; 500 g tomates cherry; q.b flor de sal; q.b pimenta-preta; 2 queijos burrata; q.b. manjericão

Dulce Cardoso @dulce_cardoso

sinónimo de apresentação e sabor

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Ingredientes

2 pessoas

4 fatiaspão
q.b.azeite
4 dentesalho
500 gtomates cherry
q.bflor de sal
q.bpimenta-preta
2queijos burrata
q.b.manjericão

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Instruções para cozinhares

1

Regue as fatias de pão com azeite e esfregue com os alhos cortados ao meio, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
2

Junte os tomates ao lado e regue-os com azeite.
3

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.
4

Retire do forno e tempere tudo com flor de sal e pimenta.
5

Coloque os tomates sobre o pão e por cima distribua a burratas desfeita.
6

Tempere com azeite, flor de sal e pimenta.
7

Decore com folhas de manjericão e sirva.