பாசிப்பருப்பை லேசாக வறுத்து எடுத்து பின்னர் குக்கரில் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி‌ 4 விசில் விட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

பிறகு அடுப்பில் பாத்திரத்தில் வெல்லம், ஏலக்காய் சேர்த்து கலந்து விட்டு கரைத்து வடிகட்டி எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு வேக வைத்த பருப்பை இதில் சேர்த்து கலந்து விட்டு சிறிது நேரம் கலந்து விடவும்.பிறகு தாளிப்பு கரண்டியில் நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பு திராட்சை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வதக்கி எடுக்கவும்.

பிறகு பருப்புடன் சேர்த்து கலந்து விட்டு பால் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து சூடாக எடுத்து பரிமாறவும். சுவையான பாசிப்பருப்பு பாயாசம் தயார். நன்றி