Seblak Kerupuk Ceker

Name: Seblak Kerupuk Ceker
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerupuk bawang warna warni(direndam air agar lunak); 1 bungkus kwetiaw basah; 10 butir bakso sapi; 1 ikat sayur ceisim; 1/4 lingkaran kol; 250 gram ceker ayam; 2 butir telur ayam; 400 ml air mineral; 1 ruas jari kencur; 10 cabai rawit merah; 2 baput; 2 bamer; Secukupnya penyedap rasa ayam, garam, lada, gula

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Seblak Kerupuk Ceker

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

250 gramkerupuk bawang warna warni(direndam air agar lunak)
1 bungkuskwetiaw basah
10 butirbakso sapi
1 ikatsayur ceisim
1/4lingkaran kol
250 gramceker ayam
2 butirtelur ayam
400 mlair mineral
1 ruas jarikencur
10cabai rawit merah
2baput
2bamer
Secukupnyapenyedap rasa ayam, garam, lada, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan dgn blender kencur, baput, bamer, dan cabai
2

Panaskan sedikit minyak di wajan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum
3

Tambahkan air sbnyk 400 ml aduk merata
4

Masukan 2 butir telur aduk kembali hingga telur matang
5

Masukkan semua topping, kerupuk, kwetiaw, ceker (sudah direbus), bakso, dan sayuran
6

Tambahkan penyedap rasa ayam, garam, gula, dan lada. Kemudian koreksi rasa
7

Seblak ceker siap disajikan dan disantap. Selamat menikmati semuaaaa. Yummy
8