Roti sobek metode thangzhong
Roti sobek metode thangzhong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat thangzhong.masukan trigu dan air dlm teflon.aduk2 rata lalu panaskan dg Api kecil sampai menjadi bubur.matika api lalu diamkan smpe suhu ruang
- 2
Dalam wadah masukan trigu,ragi,gula,telur,air/susu.masukan bahan thangzhong jg aduk rata stengah Kalis.
- 3
Lalu tambahkan garam dan margarin,uleni sampai Kalis elastis
- 4
Tutup dg serbet bersih.Diamkan sampai mengembang dua kali lipat
- 5
Lalu kempiskan adonan.bentuk dan isi sesuai selera.lalu diamkan LG sampai mengembang dua kali lipat
- 6
Panaskan oven terlebih dahulu.saya pake otang,lalu olesi permukaan roti dg susu cair.dan beri toping sesuai slera
- 7
Lalu panggang hingga matang(saya api bawah 20mnit pindah api atas 15mnit)sesuaikan oven masing2
- 8
Stelah matang selagi panas olesi atasnya dg margarin
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Enny Setya Watie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar