Risoles Ragout Ayam Sayur

Name: Risoles Ragout Ayam Sayur
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu; Sejumput Garam; 2 butir Kuning Telur; 2 sdm Tapioka; 3 sdm Susu Bubuk; 600 ml Air (sy pakai susu UHT full cream); 1 sdm Minyak Goreng; 250 gr Tepung panir; 1/2 Dada Ayam Filet, rebus lalu suir²; 250 gr kentang, di potong dadu; 150 gr wortel, di potong dadu; Secukupnya daun pray dan seledri; 1 batang keju cheddar, di parut; 400 ml Susu cair full cream; secukupnya Garam; 1 saset Royco Ayam; 1 sdm gula pasir; 3 lembar Daun salam; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 saset Ladaku; 5 butir Kemiri (saya skip)

Fitri Elfiana @cook_23600809

Ini cemilan yg bikin org serumah kenyang loh bun...bisa hemat jajan klo bisa buat sendiri

Lebih banyak

Risoles Ragout Ayam Sayur

Fitri Elfiana @cook_23600809

Ini cemilan yg bikin org serumah kenyang loh bun...bisa hemat jajan klo bisa buat sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

250 grTerigu
SejumputGaram
2 butirKuning Telur
2 sdmTapioka
3 sdmSusu Bubuk
600 mlAir (sy pakai susu UHT full cream)
1 sdmMinyak Goreng
250 grTepung panir
Isian Ragout
1/2Dada Ayam Filet, rebus lalu suir²
250 grkentang, di potong dadu
150 grwortel, di potong dadu
Secukupnyadaun pray dan seledri
1 batangkeju cheddar, di parut
400 mlSusu cair full cream
secukupnyaGaram
1 sasetRoyco Ayam
1 sdmgula pasir
3 lembarDaun salam
Bahan Halus :
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 sasetLadaku
5 butirKemiri (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah bersih, campurkan semua bahan kulit kecuali Air atau susu cair, aduk rata semua.
2

Tambahkan air secara bertahap, aduk menggunakan whisk, setelah teksturnya sudah pas langsung di panggang menggunakan teflon.
3

Untuk isiannya tumis bahan yang sudah di haluskan lalu masukkan sayuran tambahkan air sedikit, setelah matang masukkan ayam dan bumbu seosiningnya. Kemudian tunggu sampai meresap
4

Setelah bumbu meresap lanjut masukkan daun sop dan pray kemudian keju parut dan susu full cream, di tahap ini ga boleh lengah yaaa...karena bisa gosong...harus kuat tenaga untuk aduk mengaduk.
5

Selamat mencoba...dan happy cooking bunda 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Elfiana @cook_23600809

pada 01 April 2026 20.56

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya