Σαλάτα με ντομάτα και ρόδι

Name: Σαλάτα με ντομάτα και ρόδι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μέτριες ντομάτες; 1 πακέτο baby σπανάκι; 2 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο; 1 ρόδι, τους σπόρους; 1/2 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες; 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού; Αλάτι; 50 γρ. μανούρι ή φέτα κομμένο σε μικρά κομμάτια

Hello @cook_hello

Εδώ είναι ένα πιάτο που συγχωνεύει τις καλύτερες γεύσεις σε μια γερή σαλάτα.
Μπορείτε να το σερβίρετε μαζί με ψητό κρέας.

Δες περισσότερα

Σαλάτα με ντομάτα και ρόδι

Υλικά

3 μέτριες ντομάτες
1 πακέτοbaby σπανάκι
2 1/2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπαςξύδι βαλσάμικο
1ρόδι, τους σπόρους
1/2 μικρόκρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
1 1/2 κουταλάκι του γλυκούχυμό λεμονιού
Αλάτι
50 γρ.μανούρι ή φέτα κομμένο σε μικρά κομμάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση ή στα τέταρτα, ώστε να έχουν όλες περίπου το ίδιο μέγεθος και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
2

Στο μπολ με τις ντομάτες προσθέτουμε τους σπόρους του ροδιού και το κρεμμύδι σε φέτες, τα μυρωδικά, το χυμό λεμονιού, τις κουταλιές της σούπας λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε απαλά τη σαλάτα.
3

Στη συνέχεια μεταφέρετέ τη σε ένα μεγάλο ρηχό μπολ ή πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με το τυρί. Περιχύστε τη σαλάτα και σερβίρετε.