Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ayam (saya pilih paha dan sayap bersihkan lalu sayat²); 1 sdm susu dancow putih larutan dengan 5 sdm air; Bumbu marinasi (haluskan) :; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Tepung dan bumbu :; 400 gram tepung terigu; 100 gram tepung maizena; secukupnya Garam; 1 sdm Ketumbar bubuk; sedikit Kaldu jamur

dina @cook_9782128

Malang

Resep enak buat bekal anak sekolah

#PejuangGoldenBatikApron

Resep enak buat bekal anak sekolah

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

dina @cook_9782128

Malang

Resep enak buat bekal anak sekolah

#PejuangGoldenBatikApron

Resep enak buat bekal anak sekolah

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgayam (saya pilih paha dan sayap bersihkan lalu sayat²)
1 sdmsusu dancow putih larutan dengan 5 sdm air
Bumbu marinasi (haluskan) :
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Tepung dan bumbu :
400 gramtepung terigu
100 gramtepung maizena
secukupnyaGaram
1 sdmKetumbar bubuk
sedikitKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam semalaman di kulkas dengan tambahan dancow cair
2

Siapkan tepung dan bumbu
3

Ambil sesendok tepung dan beri sedikit air sampai encer
4

Ambil ayam lalu lumuri dengan tepung kering
5

Masukkan ayam dalam adonan tepung basah lalu masukkan dalam tepung kering lagi
6

Hentak perlahan supaya sisa tepung rontok
7

Panaskan minyak
8

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata sampai kedalam
9

Ayam goreng tepung siap dibuat bekal ke sekolah 😘😘