Dalam satu wadah campurkan semua bahan menjadi satu (kecuali sosis), lalu aduk hingga tercampur merata

Panaskan kukusan, lalu isi adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 kepenuhannya. Lalu hias bagian atas adonan dengan sosis yang sudah dikerat-kerat (jangan sampai putus).

Kukus dengan api besar selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok lepas telur lalu celupkan adonan tahu ke dalam kocokan telur, berikutnya goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga golden brown.