Sambel oseng cumi pelangi enak banget

Name: Sambel oseng cumi pelangi enak banget
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi asin; 7 cabe hijau keriting; 5 cabe merah keriting; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 13 cabe rawit merah; Sedikit terasi; Pelengkap;; 50 ml air asam jawa

Nurhayati @nuri88

Rasanya nano-nano nikmat ada asin manis asem gurih pedes pokonya bikin nagih deh

Lebih banyak

Sambel oseng cumi pelangi enak banget

Nurhayati @nuri88

Rasanya nano-nano nikmat ada asin manis asem gurih pedes pokonya bikin nagih deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grCumi asin
Bumbu iris:
7cabe hijau keriting
5cabe merah keriting
Bumbu yg diulek kasar:
7bawang merah
3bawang putih
13cabe rawit merah
Sedikitterasi
Pelengkap;
50 mlair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong cumi, rendam air panas 10 menit. Buang air pertama. Kemudian rendam air panas lagi 10menit. Supaya cumi tidak terlalu asin
2

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit
3

Iris serong cabe keriting hijau dan cabe keriting merah
4

Tumis bumbu yg diulek kasar tadi, masukan bumbu yg sudah diiris juga, kemudian masukan cumi oseng sebentar.
5

Masukan air asam jawa, beri gula, garam, dan totole atau penyedap lainnya. Koreksi rasa. Biarkan air agak menyusut ya. Masak tidak terlalu lama +-3menit
6

Rasanya mantul bgtt bkin nambah terus 😋