Τσιγαρίζουμε το μοσχάρι στο λάδι έως ότου πάρει χρώμα, αφαιρούμε από τη κατσαρόλα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και για 2 λεπτά. Μετά ρίχνουμε το νερό, το κρέας και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει και να γίνει το κρέας.

Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό από λεμόνι που είναι αναμειγμένο με το κορν φλάουερ και λίγο νεράκι στο φαΐ μας ανακατεύοντας μέχρι να πήξει. Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.