அரிசி மாவுடன் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தெளித்து மாவை கலந்து கொள்ளவும்

மற்றொரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து அதன் மேல் ஜல்லடை பாத்திரத்தை வைத்து பாத்திரத்தின் மேல் காட்டன் துணியை விரித்து அரிசி மாவை அதன் மேல் வைத்து 10 நிமிடம் வேக விடவும்

பத்து நிமிடம் கழித்து அதன் மேல் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து இன்னும் பத்து நிமிடம் வேக விடவும்

புட்டு நன்கு வெந்ததும் மற்றொரு பாத்திரத்தில் மாற்றி சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து நெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து பரிமாறலாம்