40. Terung masak pecel

Name: 40. Terung masak pecel
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 1 ikat kemangi; 1 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri yg telah disangrai/digoreng; 1 bks santan kelapa instan; 1 ruas kencur; secukupnya Garam dan gula; 1 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit

Diary Mbekal @diarymbekal

Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#terung
#santan

Lebih banyak

40. Terung masak pecel

Diary Mbekal @diarymbekal

Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#terung
#santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

3 buahterong
1 ikatkemangi
1 lembardaun jeruk
2 siungbawang putih
1 butirkemiri yg telah disangrai/digoreng
1 bkssantan kelapa instan
1 ruaskencur
secukupnyaGaram dan gula
1 buahcabai merah
3 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong potong terong, cuci bersih
2

Goreng terong hingga matang
3

Haluskan bawang putih, kencur, kemiri, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, gula dan garam.
4

Larutkan santan instan, masukan bumbu yg telah diuleg. Aduk rata.
Nyalakan kompor, masak santan hingga mendidih
5

Ketika santan sudah mendidih, langsung masukan terong goreng. Aduk rata.
Jangan lupa koreksi rasa
6

Ketika kembali mendidih segera masukan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pecel terong siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diary Mbekal @diarymbekal

pada 01 November 2022 11.46

Yogyakarta

Gabung di Cookpad sudah sejak tahun 2013, tapi jarang upload resep.cuma anak kos yg masih belajar masak,lebih suka masak yg simpel dan gak pake ribet, serta minim penggunaan bumbu, cocok untuk yg sedang diet.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Terong Gula Kelapa Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kemangi Cabe Merah Santan Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya