Bakso Ayam Wortel (MPASI 1 tahun)

Name: Bakso Ayam Wortel (MPASI 1 tahun)
Yield: 1 mangkok sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bakso :; 250 gram ayam sudah digiling; 2 sendok tepung maizena; 1 butir putih telur; 1 sendok bawang goreng; 1 siung bawang putih; Sesuai selera garam; Secukupnya merica; Bahan Sayur :; 1 buah Wortel; Bahan Kuah :; Secukupnya air (bisa air kaldu); 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; Sesuai selera garam; Sejumput merica bubuk; Sejumput pala bubuk; 2-3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; Pelengkap :; 1 batang prei; 1 batang seledri; Secukupnya bawang goreng; Minyak wijen (optional)

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

Nutrisi pendukung tumbuh kembang bayi juga ada diwortel. Tidak hanya kangungan karbohidrat, serat, dan kadar airnya yang cukup tinggi, wortel juga rendah protein dan lemak namun kaya vitamin. Manfaat wortel : menjaga kesehatan mata, meningkatkan imun tubuh, membantu proses pembekuan darah, menjaga kesehatan kulit, menguatkan rambut dan kuku, memperkuat daya ingat. Dari obrolan ditelegram mengenalkan sayur pada bayi sebagai MPASI sebaiknys sayur penampakan aslinya bukan penyamaran di sebuah makanan tujuannya; mengenalkan bentuk sayur, warna sayur, rasa asli sayur. Resep ini dibuat bakso dan sayur dipisahkan juga mengenalkan ragam makanan dengan bulatnya bakso serta mengenalkan rasa pada bayi.
Resep ini sengaja dibuat banyak juga untuk orang rumah.
#PosbarMPASI
#MPASIWortel
#MPASIWarrior
#CookpadCommunityMPASI
#MPASI1tahun
#PejuangGoldenBatikApron
#MyEveryday_Cookpad
#CookpadCommunity_Bali
#Cookpad_Id
#CookPadIndonesia
#Bakso
#Kuah
#OlahanWortel

Lebih banyak

Bakso Ayam Wortel (MPASI 1 tahun)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok sayur

Bahan Bakso :
250 gramayam sudah digiling
2 sendoktepung maizena
1 butirputih telur
1 sendokbawang goreng
1 siungbawang putih
Sesuai seleragaram
Secukupnyamerica
Bahan Sayur :
1 buahWortel
Bahan Kuah :
Secukupnyaair (bisa air kaldu)
4 siungbawang putih
1 cmjahe
Sesuai seleragaram
Sejumputmerica bubuk
Sejumputpala bubuk
2-3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
Pelengkap :
1 batangprei
1 batangseledri
Secukupnyabawang goreng
Minyak wijen (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Cuci dan bersih.
Potong wortel sesuai selera
Iris prei dan seledri
2

Adonan bakso:
Haluskan bawang goreng dan bawang putih.
Masukan semua bahan bakso dan aduk rata. Masukkan kulkas. Sambil siapkan bahan kuah.
3

Bahan Kuah :
Haluskan atau cincang bumbu.
4

Panaskan pan / panci.
Tumis bumbu hingga harum
Masukan air kaldu, merica bubuk dan pala bubuk.
5

Penyelesaian
Ambil bakso dalam kulkas
Buat bulatan adonan bakso langsung masukan kekuah yang sudah dipanaskan, buat bulatan hingga adonan habis (kecilkan api).
Masukan wortel (masak api sedang).
6

Masak hingga matang.
Ambil wadah saji.
Penyajian : masukan bakso kedalam wadah saji. Taburi prei, seledri, bawang goreng, minyak wijen (optional). Siap disajikan. Selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳
Note untuk prei bisa dimasukan kedalam bakso sebelum dimatikan kompor atau sebagai taburan saat dihidangkan (sesuai selera).