સૌ પ્રથમ ઘી ગરમ કરવું તેમાં મીઠું અને મરી પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરવું

હવે તેમાં માખાના ઉમેરી મિક્સ કરી માખાના કડક થાય ત્યાં સુધી શેકવા પછી એક બાઉલ માં કાઢી લેવા

હવે માખાના ઠંડા થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી,ટામેટા અને કોથમીર ને ઝીણા કાપી લેવા હવે એક પ્લેટ માં માખાના લેવા તેમાં ડુંગળી અને ટામેટાં ઉમેરવા

હવે તેમાં મસાલા શીંગ ઉમેરી લીલી ચટણી,લસણ ની ચટણી અને મીઠી ચટણી ઉમેરી મિક્સ કરવું

હવે સર્વિંગ બાઉલ માં કાઢી ઉપર થી સેવ અને કોથમીર ઉમેરવી

ત્યાર બાદ ચાટ મસાલો ઉમેરવો અને સર્વ કરવી