હવે એક તવા પર તેલ ગરમ કરો.ત્યાર બાદ આદુ લસણ ની પેસ્ટ સાંતળો.ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી,કેપ્સિકમ,ટામેટું ઉમેરો.થોડું હલાવી લો.ત્યાર બાદ તેમાં પાર બૉઇલ કરેલા વટાણા,બટાકા અને ગાજર ઉમેરો.હવે તેમાં લાલ મરચું,પાવભાજી મસાલો,મીઠું અને કેચઅપ ઉમેરો.થોડી કોથમીર અને બટર ઉમેરી બધું હળવા હાથે મિક્સ કરી લો.

ત્યાર બાદ તેમાં બનાવેલા ભાત અને લીંબુ નો રસ નાખો.હવે ધીમે ધીમે ભાત અને મસાલો મિક્સ કરી લો.

હવે તેને એક પ્લેટ મા કાઢી લો.થોડી કોથમીર નાખો.તેને દહીં,લીલા મરચાં અને લીંબુ સાથે સર્વ કરો.