芋圓 Chi @cook_21644781 芋圓 Chi @cook_21644781 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 芋頭（削皮後)350克（約半顆） 紅砂糖60克 太白粉60克 地瓜粉80克 太白粉20克（防沾黏用） 溫熱水約50克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 芋頭削皮後切成薄片 2 放入電鍋中外鍋兩杯水，蒸好後，內外混合一下再放入一杯水 3 電鍋跳起後，與粉類混合，充分揉捏一邊揉捏一邊緩慢的加入水，含水量不同大概會加50到100克，直到整面都光滑 4 將芋頭揉成條狀並且切成塊狀，切好後，放入沾了20克太白粉的塑膠袋中，確認不互相沾黏後放到冷凍庫冰 5 想吃時煮滾水，放入芋圓，浮起後就可以吃了 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16613494 已複製 Chi @cook_21644781 發布於 2022年11月07日 12:49 已追蹤 回追 追蹤 留言 (4) 🍊 @arancemeow 2023年12月15日 09:09 請問一下換成地瓜的話其他比例也一樣嗎謝謝！ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 芋圓 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 剝皮辣椒菜頭雞湯 客家小炒 【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯，飄香暖胃 麻油豬里肌麵線 【紅燒虱目魚皮】 (氣炸鍋)蝦醬雞翼 黑蒜頭藥膳雞湯 秋葵蝦仁炒蛋 味增現流闊腹魚之一（氣炸鍋版） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16613494
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