Numa batedeira, bater a manteiga com o açúcar até obter uma consistência cremosa.

Juntar a baunilha, fermento e bicarbonato e incorporar bem.

Juntar ovos um a um, bater até obter uma mistura homogénea.

Juntar a farinha de trigo e bater para incorporar bem.

Envolver as pepitas de chocolate suavemente.

Moldar bolinhas iguais e colocar num tabuleiro com papel vegetal. achatar e levar ao frigorífico durante 1h no mínimo.

Pré-aquecer o forno a 180ºC e cozer as bolachas durante 20 a 22 minutos.