Risol ragout ayam sayur creamy
Aku ga suka risol ragout yg cenderung manis ,akhirnya cari-cari resep ragout yg gurih ketemu resep nya ka @linda lim
Risol ragout ayam sayur creamy
Aku ga suka risol ragout yg cenderung manis ,akhirnya cari-cari resep ragout yg gurih ketemu resep nya ka @linda lim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Ragout ayam sayur :Siapkan semua bahan
- 2
Tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan wortel dan ayam,aduk rata
- 3
Masukkan air kaldu dan susu full cream,aduk rata
- 4
Beri garam,kaldu bubuk dan lada bubuk,aduk.setelah mendidih masukkan kentang dan keju parut,aduk rata.masak hingga kentang empuk
- 5
Tuang cairan terigu,aduk.setelah mengental masukkan daun bawang dan seledri,aduk rata.matikan api,sisihkan
- 6
Membuat kulit:Campur semua bahan jadi satu kecuali air,aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata
- 7
Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.panaskan wajan walik menggunakan api kecil kemudian buat kulitnya,tunggu hingga pinggir kulitnya mengelupas,angkat.ulangi hingga adonan habis
- 8
Ambil satu lembar kulit kemudian isi dengan ragout ayam sayur kemudian lipat seperti amplop dan gulung
- 9
Lakukan hingga kulit habis.siapkan tepung panir dan tepung yg sudah dicairkan,masukkan risol ke adonan tepung kemudian gulingkan ke tepung panir,lakukan hingga habis.simpan risol dikulkas minimal 2 jam sebelum digoreng agar tepung panir menempel sempurna.panaskan minyak kemudian goreng risol hingga matang kuning keemasan
- 10
Angkat risol dan tiriskan.sajikan selagi hangat bersama cabe rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)