Bakso Ayam + Sapi

Name: Bakso Ayam + Sapi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi; 2 ons daging ayam; 4 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt baking soda; 5 cube es batu; 4 siung bawang putih (goreng); 5 siung bawang merah (goreng); 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Masih ada sedikit lebih daging sapi, lebih buat bakso kemarin. Mumpung mau bikin mie ayam, sekalian aja dagingnya dibuat bakso 😍 dapatnya +- 45 butir
Minggu-42
#pejuanggoldenbatikapron
#Cookpadcommunity_pekanbaru
#Pekanbaru

Lebih banyak

Bakso Ayam + Sapi

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1 onsdaging sapi
2 onsdaging ayam
4 sdmtepung tapioka
1/2 sdtbaking soda
5 cubees batu
Bumbu:
4 siungbawang putih (goreng)
5 siungbawang merah (goreng)
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daging sapi sebentar
2

Tambahkan daging ayam dan blender lagi
3

Goreng bawang putih dan bawang merah
4

Tambahkan ke adonan daging dan blender juga dengan merica
5

Setelah bumbu merata, masukkan tepung, garam, es dan soda kue. Blender kembali hingga halus
6

Setelah halus, adonan sudah bisa di bulat2kan
7

Didihkan air, kemudian matikan api. Masukkan satu persatu adonan bakso yg sudah dibulat2kan.
8

Jika adonan sudah habis, nyalakan kembali api dan masak bakso dgn api yg sangat kecil. Jika sudah terapung, bakso sudah bisa diangkat.
9

Bakso ayam+sapi sudah selesai dan siap untuk di olah
10

Makan dengan mie ayam makin mantap 🍜
11

😍 🍜 Selamat mencoba.