Sayur Asem
Sayur asem memang enaknya pedes ya mam.
Tapi kalo punya anak kecil yg nggak doyan pedes jadi rempong kudu masak dua jenis.
Nah bisa diakalin dg masukin cabe dibelakang aja setelah ambilkan punya anak2.
Asal dibanyakin cabenya, tetep berasa pedesnya kok walaupun kuah jadi nggak merah
Walaupun tetep lebih enak kalo sebagian cabe dihaluskan bareng dg bumbu.
Jumlah cabai sesuaikan dg selera masing2
Sayur Asem
Sayur asem memang enaknya pedes ya mam.
Tapi kalo punya anak kecil yg nggak doyan pedes jadi rempong kudu masak dua jenis.
Nah bisa diakalin dg masukin cabe dibelakang aja setelah ambilkan punya anak2.
Asal dibanyakin cabenya, tetep berasa pedesnya kok walaupun kuah jadi nggak merah
Walaupun tetep lebih enak kalo sebagian cabe dihaluskan bareng dg bumbu.
Jumlah cabai sesuaikan dg selera masing2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jagung, kacang tanah dan biji melinjo
- 2
Buat bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, gula, garam dan air asam jawa
- 3
Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci rebusan step 1 lalu tambahkan daun salam. Masak hingga harum dan kacang empuk
- 4
Tambahkan terong, kacang panjang, labu siam, yg sudah dipotong2, masak hingga matang. Ambil porsi untuk anak. Kemudian masukkan cabe merah+hijau yg sudah dipotong besar2, daun melinjo jika ada, dan tomat. Masak sebentar lalu matikan. Jangan lupa tes rasa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar