Coloque no tacho o leite, a quinoa, a aveia e a pera e deixe levantar fervura, reduza para lume baixo, tape o tacho e deixe cozer por 20 minutos até ficar cremosa e mexendo de vez em quando e adicionando mais leite se necessário.

Coloque numa tigela e sirva com o dióspiro, iogurte e polén.