PGBA50 Beef Slice oseng pedas

Name: PGBA50 Beef Slice oseng pedas
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging slice; 1 buah tomat (opsional); 1 buah putrren (opsional); 1 buah bombay; 1/2 jempol lengkuas; 1 btg sereh; 2 lembar daun jeruk, remas; 2 lembar daun salam, remas; 1 genggam bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir Cabe keriting merah (sesuai selera); 3 butir cabe keriting hijau (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 kaldu bubuk/penyedap (opsional); secukupnya Air

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron
Periode 9-15 Jan 2023

Lebih banyak

PGBA50 Beef Slice oseng pedas

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron
Periode 9-15 Jan 2023

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok

200 grDaging slice
1 buahtomat (opsional)
1 buahputrren (opsional)
Bumbu iris :
1 buahbombay
1/2 jempollengkuas
1 btgsereh
2 lembardaun jeruk, remas
2 lembardaun salam, remas
Bumbu rajang :
1 genggambawang merah
3 siungbawang putih
3 butirCabe keriting merah (sesuai selera)
3 butircabe keriting hijau (sesuai selera)
Bumbu cemplung :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2kaldu bubuk/penyedap (opsional)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, cuci bersih, sisihkan.
Iris bawanh bombay, lengkuas, remas² daun salam dan daun jeruk
2

Rajang/uleg kasar duo bawang dan cabe, iris tomat dan putren
3

Tumis bumbu iris hingga harum, masukan bumbu kasar, aduk hingga layu. Beri air, gula, garam, penyedap. Masak bumbu hingga matang, masukan daging. Masak hingga air menyusut dan daging masak. Siap disajikan