চিকেন বল (Chicken ball recipe in Bengali)
#KS
বেশীর ভাগ বাচ্চাই স্ন্যাক্স আইটেম খেতে পছন্দ করে । বিশেষ করে সেটা যদি চিকেনের আইটেম হয় । তাই বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে আজকের এই স্ন্যাক্সটা তৈরী করেছি । এটা ফ্রাই করার জন্য 2 চামচ তেলের ব্যবহার করলেও তেলটা প্যানেই থেকে যাবে এ্যাবজর্ভ হবে না ।
চিকেন বল (Chicken ball recipe in Bengali)
#KS
বেশীর ভাগ বাচ্চাই স্ন্যাক্স আইটেম খেতে পছন্দ করে । বিশেষ করে সেটা যদি চিকেনের আইটেম হয় । তাই বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে আজকের এই স্ন্যাক্সটা তৈরী করেছি । এটা ফ্রাই করার জন্য 2 চামচ তেলের ব্যবহার করলেও তেলটা প্যানেই থেকে যাবে এ্যাবজর্ভ হবে না ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিকেন গুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে । এরপর একটা মিক্সিতে চিকেনের টুকরো, কাঁচা লংকা আর রসুন একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে ।
- 2
পেস্টটা একটা মিক্সিং বোলে নিয়ে তার মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
- 3
এবার এর থেকে ছোট ছোট বল গড়ে নিতে হবে । সব গুলো তৈরী করে নিতে হবে ।
- 4
এবার একটা ডেকচিতে পরিমান মত জল নিয়ে ফোটাতে বসাতে হবে । জল ফুটতে শুরু করলে এক এক করে সব বল গুলো দিয়ে দিতে হবে ।
- 5
10 মিনিট মিডিয়াম ফ্লেমে বয়েল করে নিতে হবে । সেদ্ধ হয়ে গেলে বল গুলো ভেসে উঠবে । সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর বলগুলো প্রায় দ্বিগুন সাইজের হয়ে যাবে ।
- 6
এবার বল গুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে একটা ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে লালচে করে ভেজে নিতে হবে ।
- 7
গরম গরম সসের সাথে সার্ভ করতে হবে ।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি