Masak santan hingga mendidih (sisihkan hingga dingin sendiri)

Sambil panaskan kukusan..
Masukkan dlm wadah tepung beras..tepung kanji..gula/garam
Aduk rata

Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit..aduk² hingga tercampur rata & tdk ada tepung yg bergerendil..kemudian saring agar benar tdk ada tepung yg bergerendil

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak
Yg adonan satu tetap biarkan berwarna putih & yg satu lg tambahkan coklat bubuk

Stelah air ku²san mendidih masukkan wadah (aku pakai cetakan ager) tuangkan adonan menggunakan centong sayur agar sama rata
Kemudian masak selama 5menit
Stelah 5menit timpa adonan kembali..selang/i dgn warna putih & coklat sampai adonan habis
(Selang seling ya warnanya) & d adonan terakhir kukus selama kurleb 17menit

Stelah 17menit matikan api
Buka tutup ku²san biarkan kue lapis dingin dlu lalu keluarkan dr loyangnya
Kemudian br potong²..pisau memotongnya d lapisi dgn plastik ya agar sewaktu memotong kue lapisnya menjadi rapi 😊