Vegan Oat Bread Gluten Free

Name: Vegan Oat Bread Gluten Free
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Oat; 7 gram Ragi Instan; 60 ml gula singkong; 600 ml Air Hangat; 1 sdm Flax Seed, biasa digunakan sbg pengganti telur; 4 sendok air hangat; 1 sdt psyllium husk; 600 gram Gluten Free Mix Flour; 1 sdt Psylium Husk; 1 sdt Volcanic Salt; 1 sdt Ovalet; 60 Ml Minyak Nabati

Darllo's @Darllos_6752

Jl Teratai 5, RT/RW 86/21, Baciro, Gondokusuman, Yogyakarta.

Hai Cookpad Lovers, banyaknya permintaan dari konsumen kami akan produk yang Gluten Free, membuat kami terus berinovasi dan mencoba formula2 baru agar tercipta produk Vegan Gluten Free yang enak di lidah. Nah kali ini kami berikan resep yg enak. Yuuuk ikuti ya step by stepnya.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Lebih banyak

Vegan Oat Bread Gluten Free

Darllo's @Darllos_6752

Jl Teratai 5, RT/RW 86/21, Baciro, Gondokusuman, Yogyakarta.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 20 menit

5 orang

Bahan Basah 1: campur semua bahan aduk rata diamkan 45 menit
200 gramOat
7 gramRagi Instan
60 mlgula singkong
600 mlAir Hangat
Bahan Basah 2 : Campur semua bahan diamkan 45 menit
1 sdmFlax Seed, biasa digunakan sbg pengganti telur
4 sendokair hangat
1 sdtpsyllium husk
Bahan Kering, campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata
600 gramGluten Free Mix Flour
1 sdtPsylium Husk
1 sdtVolcanic Salt
1 sdtOvalet
60 MlMinyak Nabati

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 20 menit

1

Bahan 1 + Bahan 2 campur dng bahan kering, aduk atau mixer hingga rata. Kemudian tutup dan diamkan 45 menit hingga mengembang.
2

Setelah 45 menit uleni gunakan minyak sedikit demi sedikit dan sisa Tepung Gluten Free, sampai kalis dan tidak menempel di alas adonan. Masukkan ke dalam Loyang ukuran 11x24x6 (hanya ini yg saya punya) yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak, atau bisa gunakan loyang roti tawar yg tinggi supaya adonan tidak meluber, atau sblm dipanggang belah tengahnya.
Gunakan kuas lalu oleskan minyak diatasnya dan taburi oat.
3

Kemudian nyalakan oven di 250 °C, 55 menit, taruh adonan diatas oven supaya hangat dan mengembang maksimal kurang lebih 15 menit, setelah 15 menit baru masukkan ke dalam oven panggang 40 menit.
4

Keluarkan dr loyang setelah dingin. Potong dan sajikan dengan sauce keju Vegan, madu Vegan atau selai favorite.