Perkedel Tahu Mie

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtahu putih, haluskan
  2. 3 bksmie instan (180g), rendam dg air panas
  3. 1 bhwortel, parut halus
  4. 2 btrtelur ayam, kocok
  5. 3 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 5 btgseledri, cincang halus
  7. 100 gtp. Terigu
  8. 90 gtp. Kanji
  9. 2 siungbawang putih, goreng, haluskan
  10. 3 siungbawang merah, iris, goreng, haluskan
  11. SecukupnyaMerica bubuk
  12. Secukupnyaketumbar bubuk
  13. 1 sdtGaram kasar
  14. 1.5 bungkusroyco ayam
  15. Penyedap rasa (optional)
  16. Bahan pelapis
  17. 2bte telur
  18. 2 sdmmaizena
  19. SecukupnyaGaram / kaldu ayam
  20. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cpurkan semua bahan kecuali mie dan bahan pelapis. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan mie pada adonan, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang atau plastik agar tidak lengket. Tuang adonan ke loyang, ratakan.

  4. 4

    Kukus selama 30-40 menit

  5. 5

    Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang. Langsung potong2 atau simpan di kulkas dahulu.

  6. 6

    Campurkan bahan pelapis, kocok rata.

  7. 7

    Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  8. 8

    Sajikan hangan dengan saus sambal.. mantaap 👍
    Selamat mencoba buun 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Bilal
Bunda Bilal @BundaBilal22
pada

Komentar

Resep Serupa