Alberelli di meringa vegan
Per i più golosi, non poteva mancare la meringa immersa nella panna a forma di alberello.
Una piccola idea per far felici i più piccini.
Vegan e glutenfree per mettere d'accordo tutti.
#passionidifarro #regalodinatale #cookpad_it #alberodinatale #meringa
Alberelli di meringa vegan
Per i più golosi, non poteva mancare la meringa immersa nella panna a forma di alberello.
Una piccola idea per far felici i più piccini.
Vegan e glutenfree per mettere d'accordo tutti.
#passionidifarro #regalodinatale #cookpad_it #alberodinatale #meringa
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una planetaria versare l'acqua faba e il colorante, montare per qualche minuto, poi aggiungere in tre volte lo zucchero semolato.
Montare finché non avrà preso una consistenza compatta.
- 2
A questo punto aggiungere lo zucchero a velo setacciato con una spatola, mescolando dal basso verso l'alto per non far smontare la meringa.
- 3
Versare la meringa in un sac à poche con una punta liscia.
- 4
In una teglia coperta da carta forno fare con il sac à poche dei piccoli alberi.
- 5
Infornare a 100° ventilato per 2 ore o finché la meringa non si staccherà dalla carta forno.
- 6
Lasciare raffreddare completamente.
- 7
Montare la panna fredda da frigo e farcire con uno strato di panna ogni meringa, poi decorare con gli zuccherini colorati, zucchero a velo e servire.
- 8
L'albero è pronto, buon appetito!
Cooksnap
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