हल्दी का आचार(haldi ka achar recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हल्दी की जड़ों को पानी में अच्छी तरह से धो लें।
- 2
इन्हें छीलकर छोटे-छोटे लंबे टुकड़ों में काट लें
- 3
एक बाउल में कटी हुई हल्दी के टुकड़े, नमक और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिला लिजीये.
- 4
एक साफ स्टरलाइज्ड जार में डालें।
- 5
जार को ढक्कन से बंद कर दें और 2 दिनों के लिए बहार रख दे|
- 6
जार को रोज़ हिलाएं। 4 दिन बाद अचार परोसने के लिये तैयार हो जायेगा. किसी भी भारतीय खाने के साथ बहुत कम मात्रा में लगभग 1/2 से 1 चम्मच हल्दी का अचार परोसें। यह हल्दी का अचार फ्रिज में लगभग 2 महीने तक अच्छा रहता है।
कीवर्ड
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